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lunes, 17 de junio de 2013

Brownie

Brownie
  • Chocolate 180 g
  • Manteca 100 g
  • Azúcar 180 g
  • Huevos 4
  • Whisky
  • Dulce de leche
  • Queso crema
  • Nueces
  • Una taza de cafe






  • Fundir el chocolate con la manteca a fuego muy suave o a baño María. Luego, incorporar el azúcar, los huevos, y por último, las nueces
    Verter la masa en una placa rectangular de 20 x 30 cm y cocinar en horno a 180° C durante 5 minutos. Mezclar nuevamente conel queso crema, dulce de leche, whisky y el cafe. Volver al hormo 15 minutos mas. Retirar y dejar enfriar.
    Para que sean mas esponjosos, sacarlos unos minutos antes del horno
    Dejar enfriar, cortar y comer ;)

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